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タイ料理:クンメー
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タイ語で「お母さん」という店名のタイ料理店クンメー
新大久保本店は2004年2月に改装、大久保通りより少し奥には入った場所へ移動しました。
先日、ランチ(グリーンカレー:サラダ・スープ・デザート・ドリンク)とソムタムを注文。
味は少々日本人向けにアレンジされているかな。
でも美味しくいただきました。食べやすい味だと思います。

タイ料理好きには「日本人向けの味ORアレンジ」というと
マイナスイメージに聞こえてしまうかもしれないけれど、
美味しい変化なら私は○かなぁと思っています。
でも、「思いっきり現地の味」というのは、美味しさだけでなく、
気分がしっかりタイにトリップできる。そこがまた嬉しいんですよね。



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それにしても、料理って奥が深いというか、難しい。
さっぱりしてると薄いは違うし、こってりしてるとしつこいもまた違う。
辛いけれどクリーミーとか。味を表現することも難しい。
美味しいと思う味も人それぞれだ。
同じお店でもその時によって、美味しいと思うときとあれ?って思う日もあるしね。
人に美味しい店を紹介するのはとても難しいと思うのでした。

私の本サイトの「美味しいもの食べちゃお」は関東近郊の美味しい食の店、
何度も足を運んだお気に入りの店をUPしています。是非ご覧下さい。
この記事に対するコメント
ここは
以前ご一緒したとこかしら??デザートもかなりうまそげなんですが・・・
行きたい〜〜!!今度ぜひぜひ。ココナッツケーキみたいなの、ひかれる♪
【2005/01/24 12:23】 URL | ゆっき〜 #p6CkwyQg [ 編集]

この店
この店は一緒したことのない店ですわ。私も新店舗になってからは初めて行きました。
今度、ディープで濃厚なプアンタイもしくは馴染み易いここクンメーどちらかまた御一緒しましょ。
勿論、両方でもOKですタイ。
【2005/01/24 22:54】 URL | nana #Qx8fEUuQ [ 編集]

ありがとうございました
nanaさん、こんばんわ
トラックバックありがとうございました。
クンメーのグリーンカレー、私的にはかなりお気に入りでした。
あ、そうそう、先週2度も、nanaさんに教えていただいた、ソムオーに行ってしまいました
女友達3人で行きましたが、タイ料理屋さん独特の雰囲気とはまた違って
ゆっくりお話しながらお酒を飲んで〜ゆっくりと時間をもてたので
みんな大満足だったようです☆
ありがとうございました!!
【2005/01/25 01:15】 URL | YUmi #- [ 編集]

アジア料理は奥深い
私はバイマックルとか、タイ料理によく使われる葉っぱとか大好きなのですが、アジア料理は奥深くて、食べ終わってからまた食べたくなる不思議な魅力がありますね。
数年前まで、タイ料理など一生食べないだろうと思っていた私が今はパクチーも平気になり、大ファンになりました。人生って判らないものですねぇ(しみじみ)
【2005/01/26 00:12】 URL | きゃら #mQop/nM. [ 編集]

タイ料理
YUmiさん、トラバさせていただきました。またソムオーのトラバありがとうございます。
クンメーのカレー、私の中では「調度いい感じ」という言葉が当てはまります。
タイ料理好きともタイ料理の経験なしの人とでもいける店。
ソムオーはゆっくりできて店もトイレも綺麗♪落ち着いて長居できる。この界隈では珍しいタイプの店ですね。
ルン・ルアン、ソムオー、クンメー、プアンタイ、それぞれ特色で、仲間や状況に合わせて使い分けですね。

きゃらさんはバイマックルの虜ですよね。私はパクチーの虜。猫にマタタビです。
そう。タイ料理は、お腹いっぱいで店を出ても、すでにまた食べたくなります。不思議ぃ〜。
プアンタイはバイマックルたっぷりだと思います。濃厚でしたよ。
美味しかったんだけれど、しばらくタイ料理はいいかな。とさえおもいました(笑
マナオを使ったタイ料理店はあまりないそうで、それを使ってるお店に今度行ってみたいと思います。
【2005/01/26 12:46】 URL | nana #Qx8fEUuQ [ 編集]


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