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美食や やま信 で 村上牛
「一味違う黒毛和牛」そんな新潟のブランド牛である「村上牛」。
ここ「美食や やま信」では、冷凍ではなく、生の村上牛を販売している。
また、店内には、簡易的な雰囲気ではあるけれど、食事・焼肉が食べられる『お食事処』もある。

やま信 村上牛 

↑村上牛 牛丼 980円

やま信 村上牛 焼肉定食

↑村上牛 焼肉定食 1,300円

このほか、最高級A-5特上カルビ御膳 3,800円 や
焼肉メニューでは、村上牛カルビ 80g 1,200円
一品料理 村上牛手作りコロッケ 180円 などもあります。

村上牛 牛筋煮込み 醤油味 やま信

↑村上牛 牛筋煮込み 醤油味 1パック 約300g  850円
お土産に買って帰った。
自宅にて、ネギを刻んで。
スープが美味しかったので、大根や豆腐などを入れてもよかったな(^-^)


美食や やま信 公式サイトはこちらから
(住所)新潟県村上市飯野3-2-1
この記事に対するコメント
美味しそうだ
村上牛、聞いたことある^^
美味しそうな料理だこと・・・撮り方が上手いのもあるけど
クロンになってから、一時牛肉も食べなかったけど、今は少しなら食べられるので、食べてみたいね~
新潟は美味しいもの、多いね~
遊びに行きた~い^^
【2013/02/12 20:58】 URL | SHU #- [ 編集]

食の新潟
☆SHUさん
村上牛、ご存知でしたか(^-^) 新潟県民としては、光栄です♪
新潟。今でこそ、「牛」も美味しいものがありますが、
それでも「肉」といえば、「豚」の文化かな。
そちらでは、「肉」といえば、「牛」ですよね。
食の新潟!美味しい素材は沢山あります!
そうです。そうですよ~!新潟に遊びに来なくっちゃ~(^o^)‏ 
待ってますよ~ん♪
【2013/02/13 00:35】 URL | nana #z8Ev11P6 [ 編集]

No title
黒毛和牛の村上牛ですか・・・
美味しそうですね。
近かったら週末にでも食べに行くのですが・・・
【2013/02/13 06:42】 URL | カメラマン #PefwKnF. [ 編集]

No title
めっちゃ美味しそうですね(*^^)v
どれも全部魅力的ですが、今の気分は村上牛 牛筋煮込みです!
ネギも魅力を感じます♪

村上牛、スキー場で食べられるのなら食べたかもです。
記憶にないのですが、村上牛は知っていました(*^^)v
【2013/02/13 14:38】 URL | さっちゃん #- [ 編集]

村上牛
☆カメラマンさん
ご当地和牛の村上牛。
流通量が少ないからか、若干高めですが、美味しいです(^-^)
ね~。近かったら・・・。
いま、一番欲しいものは、「どこでもドア」かもしれません。
でも、いつか、新潟まで、是非、足を伸ばしてくださいね!お待ちしてます(^-^)♪
【2013/02/13 16:46】 URL | nana #z8Ev11P6 [ 編集]

牛筋煮込み
☆さっちゃんさん
牛筋煮込み、醤油味なのに、濃厚でした。この季節、特にいいですよね。
外ご飯も楽しいけれど、どちらかと言えば、私は家ご飯派。
ゆっくりまったり食べるのが好きなので、家でも楽しめる牛筋煮込みは有難いです(^-^)

村上牛は、新潟市のスーパーでも扱ってるけれど、スキー場はどうだろう。
村上市なら外食でも扱っているお店は多いと思うんだけど。
村上牛、知ってましたか。新潟県民を代表して(笑)、ありがとです(^-^) 
【2013/02/13 17:25】 URL | nana #z8Ev11P6 [ 編集]


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